المكرونة بالبشاميل

\"صينية المكرونه بالخضار والبشاميل \"

المقادير:

1 كوب مكرونه -
ـ خضروات مشكله مجمده -
ـ بهارات (ملح - فلفل اسود - كمون) -
صلصة البشاميل:
4 ملاعق دقيق او طحين
1قالب زبده
1كوب حليب سائل (او على حسب الكميه المرغوب بها)

الطريقة:

- يوضع في القدر قليل من الزيت ويوضع البصل
(بعد تقطيعه الى شرائح) ويقلب حتى يذبل ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب جيدا

ـ تضاف الخضروات حسب الحاجة وتقلب جيدا حتى تنضج (اذا احتاج وضع ماء فقليل)
ـ تتبل بالملح والفلفل الاسود ثم توضع في صينيه
- تسلق المكرونه

طريقة البشاميل:

تذوب الزبده ثم يضاف الدقيق ويقلب(لا نجعل الدقيق يحمص)
ثم نضيف الحليب السائل ونقلبه حتى تتخن الصلصه
ـ تخلط المكرونه بالبشاميل وتوضع فوق اللحم المفروم

- نسكب باقي البشاميل على الوجه

ـ توضع في الفرن وتقدم

الف هنا

انا بحب المكرونة بالباشميل مع فراخ في الفرن وبصراحة كده احنا جوعنا ولينا عندك عزومة